雪下カラー人参、秋保ヴィレッジさんで販売させてもらっています☺︎
太陽がぽかぽかで気持ちは春気分でも、まだまだ冷えますね。
生で食べても身体を温めてくれる万能野菜、ニンジンさん！
身体の冷えが気になる私も安心して頂けています。
なんといってもカラー人参は色あざやか！
スライサーでサラダに、そのまま生でバリバリ、甘〜い！のでマヨネーズいらず( ^ω^ )
豆乳ポタージュや、薄い衣でかき揚げも美味しいです。
秋保ヴィレッジさんでも大人気で、売り切れ続出とか。週末にも追加する予定です。
イマこの時期、雪が少なくても多すぎてもとれない、ココの土地ならではの雪下ニンジン、是非みなさんに食べてもらいたいです。
よろしくお願いします☺︎
