菜の花まつり〜

春がきましたね〜

ごらんのとおり、秋保ヴィレッジさんで「いまここ菜の花まつり」開催です!!

雪の下の畑にいた菜っ葉たちが、春の訪れとともに菜の花をつけてくれました。

これがまた甘いこと美味しいこと♡

昔、自然農の畑でポキっとして頂いた白菜の菜の花の味に感動した私が、この春、自分の畑で初めてその味を頂けました!

旬があっという間だからか、農家がやる事の多いこの時期だからか、あまり出回らない菜の花。

色んな菜っ葉の菜の花を、是非試してみてください(^^)

今回は、”仙台雪菜”と”ターサイ”の菜の花をお出ししています。

平日ですが、どうぞよろしくお願いします☺︎